まいど！ラーメントラベラーのだっつです。
今回は、2020年1月18日に、大阪寺田町にオープンした煮干し中華そば専門店「らーめんセンタートミオ」さんに行ってきました。
こちらの店主さんは「煮干しらーめん玉五郎」で修行された方が独立して営業されています。
つまりは煮干しらーめんのスペシャリスト！ってことですね。
もうこれは、期待感しかないでしょう♬
もちろんお目当ては、濃厚さがクセになる！という噂の濃厚煮干し中華そばです。
それではさっそく、いってみましょ(^^)/
おすすめ！
●寺田町駅付近でラーメン屋を探している
●煮干しラーメンを食べたい
●濃厚な味を欲しているここにコンテンツを入力します。
らーめんセンタートミオのラーメンの特徴
らーめんセンタートミオさんでは、基本メニューとして３種類のラーメンで展開されています。
●煮干し中華そば
●濃厚煮干し中華そば
●ざる
ざるとは、つけ麺のことで、もちろん煮干しのつけ汁に麺をつけて食べるスタイルです。
スープは、煮干しからとったスープに醤油ダレを合わせた魚介ベースの醤油味に仕上がっている。
ラーメン以外にもサイドメニューも充実しているのが特徴的。
「名物シウマイ」や、繊維に沿って縦に細かく裂いて作られた「手仕事メンマ」、そのまま食べても美味しい替玉の「煮干し玉」などなど、興味・食欲を搔き立てるメニューがラインナップ。
ちなみに各ラーメンに「トミオ」と付いているメニューがありますが、「トミオ」は、【チャーシュー３倍、メンマ２倍、味玉】が盛られたメニューとのこと。
今回食べたラーメン
今回食べたラーメンは、『トミオ濃厚煮干し中華そば』1,050円
名物肉シウマイ (2個200円)
ドロ系スープに、黄土色のメンマ、ちょいレアの茶色チャーシューに、濃い朱色の半熟玉子。
見た目は地味だが、味は華やかです(*’▽’)
スープは超濃厚ながらマイルドで煮干しの香ばしさや苦さは残しつつ後味は以外とスッキリ。
文字だけを読んだら上手く想像できないかもしれませんが、一言でいうと「深みがあってクセになる美味」って感じでした。
中太縮れ麺がよくスープに絡んで、ススリ心地も最高 ♪
ただこれ、濃厚なのが苦手な人には厳しいかも、、、苦手な人にはノーマルの煮干し中華そばがオススメです。
そして、繊維に沿って細く切り裂かれたというフカヒレメンマは他ではなかなか食べられない逸品でした ♪
サイドメニューの肉シウマイは名物と謳うだけあって何個でも食べれちゃう味。
フワフワで肉汁たっぷりのこれまた美味で、煮干し酢をかけて食べてみてもgood！
公式LINEで友達登録をすると、味玉がもらえちゃう嬉しいサービスもありました♬
メニューと価格
代表的なメニューと価格は以下をご参照ください。
※メニュー・価格は来店当時のもので、現在変更となっている可能性があります。
＜ラーメン＞
●煮干し中華そば 800円
●濃厚煮干し中華そば 850円
●ざる 850円
各種、「トミオ」「メンマ」「味玉」「チャーシュー」などのトッピングが可能。
『納豆ざる』950円というメニューも気になりますね！
＜ごはんもの他＞
●玉子かけごはん 250円
●チャーシューごはん 350円
●フカヒレメンマごはん 350円
●名物肉シウマイ 2個200円 5個450円
…etc.
らーめんセンタートミオの店舗の特徴
らーめんセンタートミオさんは、寺田町駅北口から徒歩２分ほどの大通り沿いに位置しています。
店舗の外観は昭和の駄菓子屋を彷彿させるようなデザインになっているのが特徴的。
個人的には、このレトロ感がたまらなく好みです(#^^#)
支払い方法は現金 or QRコード決済が選べます。
小銭を握り締めて、いや、スマホを握り締めてお店に入りましょう！笑
店構えは昭和でも、会計は令和な感じ！このギャップ感がまた心地いいですねっ ♪
店内の雰囲気
店内の雰囲気は、外観同様にレトロ感はあり、木製造りのシックな落ち着いた感じになっていました。
席構成は、L字型のカウンターのみ１０席ほどで、厨房に向かって座るスタイルです。
最初に、入口すぐ左手の券売機で食券を購入するシステムですが、QRコード決済の場合は、席に座ってから注文し、後払いで清算。
追加注文も着席後にできるみたいですね。
店舗の情報
店舗の情報は以下をご確認ください。
※営業時間や定休日などは来店当時のもので、現在変更となっている可能性があります。
住所：大阪市生野区生野西2-1-27
電話：06-7221-2885
営業：11:00～23:00
休日：水曜日
最寄：JR大阪環状線「寺田町駅」
駐車場情報
専用駐車場はありません。
近隣のコインパーキングについては、下のMAPをご参考ください。
パーキングMAPは現在制作中！
まとめ
今回は、大阪寺田町「らーめんセンタートミオ」は濃厚な煮干し中華そば専門店というタイトルで記事を書かせていただきました。
さすがに、煮干しラーメンのスペシャリストが作るラーメンは一味違う！といった感じでした(*’▽’)
濃厚な味の中華そばが好きな人は、ぜひ試してみてほしいと思います。
もちろん、濃厚なのが苦手な人でも大丈夫なメニューも揃っているので安心ですね。
ごちそうさま。
だっつでした！ありがとうございます(^^)/
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