まいど！ラーメントラベラーのだっつです。
今回は、寝屋川市で、2022年10月1日にリニューアルオープンしたプレス式鶏白湯ラーメン「六角とり乃」さんに行って来ました。
六角とり乃さんは、前店「とりの一生」から店名を変え、価格とメニュー内容を一新(いっしん)されています。
こちらは、イタリアのトスカーナにあるミシュラン店で活躍されてきた「ホウヤマ」シェフがプロデュースしたお店です。
店名にもあるように、プレス式鶏白湯らーめんを看板メニューに、独自のプレス料法による臭みのないサラサラしたスープをベースとしたラーメンを展開。
2023年1月21日には、六角とり乃さんと同じ寝屋川市内(徒歩5分程)に、セカンドブランドとなる2号店もオープンされました。
２号店の方はまた、別記事にて紹介させていただきま～す
それでは、ミシュランのシェフが創ったイタリアンなラーメンを楽しんでいきましょう♪
おすすめ！
●寝屋川市でラーメン屋を探している
●美味しい鶏白湯ラーメンが食べたい
●ラーメンとイタリアンを両方同時に満喫したい欲張りさん
六角とり乃のラーメンの特徴
前述したように、イタリアのミシュラン店で腕を振るってきた料理人ホウヤマさんがプロデュースしたラーメンをご提供していただけます。
ラーメンは “ 素材が全て！” と謳っているだけあって、トッピングはもちろんのこと、スープやタレ、麺にもとことんこだわったラーメンが魅力的☆
京赤地鶏、ポルチーニやプロシュート、その他国内外から超一流の食材を厳選！
これらを独自のルートで仕入れているそうです。
この感じだと「ラーメンの価格もさぞかしお高いんじゃないの！？」
と、思ってしまいますが、ボクも食材の良し悪しはハッキリ言って詳しくないですが、この味、この見栄え、このクオリティーで、「この金額で本当に良いの？！！」
って、思ってしまうほどのリーズナブルな価格設定でビックリしてしまいました( ;∀;)
ではさっそく、今回食べたラーメンのレビューをしていきたいと思います。
今回食べたラーメン
今回食べたラーメンは、鶏白湯らーめん 890円
麺は中太ストレート、スープはイタリア風の泡パイタン！濃厚だけどまろやかです♪
ラーメンのスープというより、コース料理に出てきそうな味わいで、その中に泳ぐ麺がなんとも美味。
イメージとしては、ラーメンというよりもスープパスタって感じですね。
食材にこだわっている！というだけあって、チャーシューやメンマ、ネギも上品な味がしてgood！
テーブルには味変アイテムの「ココナッツ・山椒・七味唐辛子」がスタンバイ。
店主曰く、白湯にはココナッツがよく合うとのことで、途中で振りかけてみます。
うん、合う(#^^#)
更にイタリアン感が増したようで、面白いですね～
山椒もいいスパイスになってオススメです。
そしてここで替玉をオーダーしてみます。
替玉チーズ 250円
パスタや～ん！！
チーズトッピングの効果も相まって、見た目は完全に「パスタ」ですね。
最初の麺を食べきったスープに替玉を投入！
スープパスタ、いや、白湯ラーメンのチーズトッピングの出来上がりです。
もう、スープも麺も美味しいからなんぼでもいただけますね(^^♪
イタリアンな余韻に浸りつつ、楽しみながら完食・完飲しました。
メニューと価格
代表的なメニューと価格は以下の通りです。
取り扱いメニューや価格は来店当時のものです、現在は変更になっている可能性があります。
●鶏白湯らーめん 890円
●鶏そば 890円
●ニボパイつけ麺 1,180円～
その他、サイドメニュー、セットメニューなどは掲載画像をご参照ください。
六角とり乃の店舗の特徴
六角とり乃の店舗の特徴としては、外観は「蔵」のような外壁で、麺をススっているようなデザインの暖簾(のれん)が目印になっています。
広めの道路「八尾枚方線」沿いに位置している、レトロな感じの店舗ですね。
コーポの１階部分に位置していて、入口はコンパクトですが、入り易い雰囲気になっています。
店内の雰囲気・席構成など
店内の雰囲気は、昔風の喫茶店のような感じで、レトロな雰囲気が漂っています。
個人的には凄く落ち着いた空間で、居心地も良かったです。
何か、隠れ家的な空気感もあって素敵なお店♪
席構成としては、カウンターのみ６席ほどのキッチンに向かって一列で座るスタイルです。
ジャズが流れている店内は、ちょっとリッチ感も演出されていてワクワクする。
大勢でワイワイ行くよりも、一人でまったり過ごす感じのお店かもしれませんね。
店舗の情報
店舗の情報は以下をご確認ください。
営業時間、休日などは、来店当時のものです！現在変更になっている可能性もあります。
住所：寝屋川市高宮栄町1-1高宮コーポ1階
電話：072-824-5705
SNS：Instagram、Twitter
営業：11:30～15:00／17:00～20:00
休日：月曜日、水・日曜日の夜
最寄：京阪本線「寝屋川市駅」
駐車場情報
専用駐車場はありません。
店舗近くのコインパーキング情報は、下のMAPをご参考ください。
MAPは現在作成中！
まとめ
今回は、「寝屋川市のプレス式鶏白湯らーめん六角とり乃はイタリアンなラーメン屋」というタイトルで記事を書かせていただきました。
お店の外観は「和」な感じなのに、ラーメンは「洋」な味わい。
このギャップがたまらない！！
スタイリッシュな雰囲気に、まった～りとした時間の流れる店内。
まるで喫茶店かＢＡＲかな？！と思ってしまうほどの隠れ家感がまたワクワクしますよね～♪
ごちそうさま。
だっつでした！ありがとうございます(^^)/
コメント